История шоколада в США началась в 1765 году, когда Джон Ханнон привез из Англии любимый напиток. В 1883 году Милтон Херши производит первую плитку шоколада, по образцу Менье и Кэдбери. Несмотря на кризис в производстве шоколада в 1822 году, американский шоколад знают и любят в Новом Свете, а на международных шоколадных фестивалях и выставках он весьма котируется.